【OFFICIAL】HOME of 小野酒造株式会社

ゆたかな自然の恩恵

Locally produced and consumed
私たちの故郷には豊富な水源があり、多種多様な農産物に恵まれています。豊かな風土が育んでくれた原料は自慢できるものばかり。だから素材の良さを損ねぬよう、そして特徴を最大限に引き出すことが最高のおいしいものをつくることだと考えています。継承してきた技術や道具も同様で、一生懸命発揮できるよう努力していかなければならないと思っています。すべてがそろうことで、きっと私たちらしい故郷の味わいが表現できるはずです。そして製品を通してどこか懐かしい、故郷に帰ってきたような温かな気持ちになっていただければと思っています。